広島でバーを開業
中国地方最大の飲食店集積。広島市内に約8,000店舗。お好み焼き（広島焼き）・牡蠣・尾道ラーメン等の地域特性が強く、八丁堀・流川を中心とした繁華街文化。 本ページでは広島でバー業態を開業する際の賃料相場、主要エリアの競合密度、業態の数値モデルとの整合性を解説します。
広島×バーの30秒サマリー
| バーの客単価（業態平均） | 4,000円 |
|---|---|
| バーの坪月商（業態平均） | 250,000円 |
| バーのFL比率 | 55% |
| バーの営業利益率 | 12% |
| バーの初期投資 | 1,500万円 |
| 広島の競合密度 | 中-高（八丁堀1km圏内に同業態10-20店） |
| 広島の商圏例 | 八丁堀・流川で半径500m 15,000-25,000人 |
※ 業態の業界平均は バーのビジネスモデル 参照。広島固有の補正は本ページで解説。
広島の賃料ティア別 バー適合度
バー業態の業界平均坪月商（250,000円）が、広島の各賃料ティアでの必要坪月商（家賃比10%基準）に対してどの程度の余力があるかを判定しました。
| 立地区分 | 坪単価（月額） | 必要坪月商 | バー適合度 |
|---|---|---|---|
| 広島一等地（八丁堀・流川・紙屋町・本通） | 0.9-2.0万円 | 15万円〜 | A 余裕あり 坪月商25万円 ≥ 必要15万円 |
| 二等地（広島駅前・銀山町・中央通） | 0.6-1.4万円 | 10万円〜 | A 余裕あり 坪月商25万円 ≥ 必要10万円 |
| 住宅街・主要駅前 | 0.4-1.0万円 | 7万円〜 | A 余裕あり 坪月商25万円 ≥ 必要7万円 |
| 郊外・地方駅前 | 0.3-0.7万円 | 5万円〜 | A 余裕あり 坪月商25万円 ≥ 必要5万円 |
広島でのバー30坪店舗の月商試算
業態平均値（坪月商25万円・客単価4,000円・回転率1.5回転）を広島に当てはめた場合の試算です。
| 30坪標準店の月商 | 750万円 |
|---|---|
| 1日あたり客数（営業26日） | 約72人 |
| 営業利益（12%想定） | 90万円 |
| 家賃許容ライン（10%） | 75万円 |
| 家賃許容ライン（坪単価換算） | 25千円/坪/月 |
この坪単価ラインを超える物件は、月商を業態平均の1.2倍以上に伸ばせる前提でないと家賃比率が悪化します。
広島内でバーが向いているエリア
広島内でバー業態の集積・需要が大きいエリアです。
| エリア | 特徴 |
|---|---|
| 八丁堀・流川 | 夜帯激戦区・接待需要 |
広島全体の主要エリア（バー業態の参考）
| エリア | 特徴 | バーとの相性 |
|---|---|---|
| 八丁堀・流川 | 夜帯激戦区・接待需要 | ◎ 業態と需要のマッチ |
| 紙屋町・本通 | 買物客・観光客 | ○ 立地次第で検討可 |
| 広島駅前 | ビジネス・出張客 | ○ 立地次第で検討可 |
| 横川・西広島 | ファミリー・地元客 | ○ 立地次第で検討可 |
広島で活用できる補助金
- 広島県中小企業創業支援
- 広島市スタートアップ支援
- 全国共通の補助金（持続化・事業再構築・IT導入・ものづくり）
広島でのバー開業の3つのポイント
- 賃料の高さを売上で吸収できるか: 広島は賃料が高いため、業態平均の250,000円/坪/月の坪月商で固定費を回収できる商圏かを判断。一等地で出店する場合は業態平均の1.2〜1.5倍の坪月商を狙える立地選定が必須
- 競合密度の影響: 中-高（八丁堀1km圏内に同業態10-20店）という環境では、メニュー・価格・接客いずれかで明確な差別化が必要。隣接3km圏の競合3〜5店舗を実際に訪問し、自店舗のポジションを設計してください
- 広島独自の補助金活用: 全国共通の補助金（小規模事業者持続化・事業再構築・ものづくり）と、広島固有の創業支援補助金を組み合わせて初期投資を圧縮します
広島でのバー開業の進め方
- 商圏調査（検討エリア3〜5地点での通行量・競合密度・客層比較）
- 物件3〜5件の並行検討（賃料ティアの「適合度A・B」に該当する物件を中心に）
- 事業計画書の作成（業態×物件の数値モデルを事業計画書に反映）
- 融資先の並行交渉（公庫+信用保証協会、必要なら地銀・信金）
- 許認可申請（保健所・消防署）と内装工事
- 採用・教育（社員2〜3ヶ月前、アルバイト1ヶ月前から）
- プレオープン（2週間程度のソフトオープン）
- 本格オープン
関連ページ
開業判断・物件契約前後の相談
記事の内容を自店の状況に当てはめて検討したい場合は無料相談をご活用ください。監修者の山本貴大が支援した店舗の事例ベースで、業態・資金・立地・ライフラインの組み合わせを具体的にお伝えします。
最終確認日: 2026-04-30