飲食ナビ

監修者紹介

飲食ナビは、飲食業界の現場と業態研究の両方に深い知見を持つ店舗マーケティングの専門家が監修しています。

山本

山本 貴大（やまもと たかひろ）

株式会社ローカルマーケティングパートナーズ 代表取締役

店舗マーケティング・エリアマーケティング 専門家

内装業界出身。店舗の出店支援・業態開発・多店舗化・FC本部構築・エリアマーケティングの実務経験をもとに、株式会社ローカルマーケティングパートナーズ代表として店舗マーケティング支援に従事している。

専門領域

店舗マーケティング

商圏分析（半径20万人商圏・市町村単位）、立地別売上予測、競合密度・客層プロファイリング、業態×立地の最適化。

業態開発

新業態のコンセプト設計、客単価・FL比率・回転率の収益構造設計、メニュー開発、ブランド構築。

多店舗化・FC本部構築

30店舗・50店舗・100店舗フェーズの組織設計、FC加盟展開、セントラルキッチン構築、エリアマネジメント。

店舗出店支援

物件選定・内装設計（内装業出身）・許認可・初期投資の最適化・開業後3ヶ月の立ち上げ支援。

業務領域

監修方針

監修記事カテゴリ

本サイトの主要コンテンツは山本が監修しています。各カテゴリのhubから業態別・テーマ別の詳細ページへアクセスできます。

ビジネスモデル図鑑（13業態）
客単価・FL比率・初期投資・回収期間を業界平均で公開
開業準備
物件選び・内装・営業許可・採用までのフェーズ別ガイド
資金調達・補助金・融資
調達パターン・公庫融資・補助金早見表
ライフライン・開業パック
電気・ガス・光回線の取次、HP制作、SEO対策
デリバリー加盟ガイド
Uber Eats・出前館・menu・楽天デリバリー4社比較
コラム
業態比較・収益シミュレーション・FC vs 個人開業

監修者への個別相談

業態選び・立地評価・収益構造設計・FC本部構築等のご相談は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。商圏分析・業態×立地の最適化など、店舗出店支援の現場経験をもとにお答えします。

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運営会社

飲食ナビは株式会社エンクスが所有し、株式会社ローカルマーケティングパートナーズ（LMP）が運営・編集を担当しています。