デリバリー4社の手数料比較
Uber Eats・出前館・menu・楽天デリバリーの加盟手数料・配達エリア・タブレット供給を比較しました。複数加盟するか1社専属にするかは、業態と立地で判断してください。
4社の比較表
| サービス | 手数料 | 加盟金 | 最低注文額 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| Uber Eats | 35% | 0円 | 1,500円〜 | 全国シェア最大手・客層幅広い |
| 出前館 | 30-40%（プランで変動） | 0円 | 1,000円〜 | 国内シェア大・現金決済対応・配達員自社運営多 |
| menu | 10-35%（条件で変動） | 0円 | 1,000円〜 | テイクアウト対応・手数料柔軟 |
| 楽天デリバリー | 14-19%（基本） | 0円〜 | 1,500円〜 | 楽天経済圏・ポイント還元による集客 |
※ 各社の手数料・加盟条件は変更されることがあります。最終的な検討は各サービスの最新公式情報で再確認してください（最終確認日: 2026-04-28）。
選び方の3つの軸
- 配達エリア: 出前館は地方都市まで配達可能、Uber Eats・menuは都市部中心。立地で選択肢が決まる
- 客層: 客単価高めはUber Eats、ファミリー・現金客は出前館、ポイント客は楽天デリバリー
- 手数料: 楽天デリバリーが最安水準だが客数は少なめ。Uber Eatsは手数料35%だが客数で稼げる構造
複数加盟のメリット・デメリット
| 観点 | 1社専属 | 複数加盟 |
|---|---|---|
| 注文数 | 限定的 | 2-3倍に増加 |
| オペレーション負担 | 低（タブレット1台） | 高（タブレット複数・調理ピーク重複） |
| 手数料の最適化 | 難しい | 注文ごとに条件のいい方に流せる |
| キャンペーン | 1社のキャンペーン依存 | 各社のキャンペーン重ねがけ |
注意点
- 手数料35%前後は売上の3分の1。デリバリー専用メニューは原価率を下げる工夫が必要
- 配達員のミス・遅延による評価低下のリスク（特に出前館・Uber Eatsの配達員は他社プラットフォーム掛け持ち）
- 店内営業のオペレーションを圧迫しないよう、ピークタイムのデリバリー受注上限を設定
- デリバリー専用業態（ゴーストレストラン）は別ページで詳細解説
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最終確認日: 2026-04-28